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站长喊你回家吃饭
 文/河南综合代维分公司 鹤壁维护区 新乡站 姚常鹏
    来到缆信已经两个月了,从刚来时对站里的生疏已经变得熟悉起来。渐渐的感觉到在缆信得到的不仅仅是一份工作,而是一种肩膀上的责任,是一种将工作和生活融为一体的归属感。
    从毕业到现在一年多了,辗转几家公司,之前的几份工作都颇费时间,几乎没有锻炼运动的机会,体重也不断地飙升.吃饭也是个大问题,中午总是快餐或者外卖对付一下,同事之间一起吃饭也是随便找个地方敷衍,没有时间和精力去做烹饪。作为一个吃货,从出生到现在尝尽天下美食却不会做一道菜而深感遗憾。来到缆信发现做饭也是一种充满乐趣的过程。做饭很复杂也很漫长,吃饭的过程却简单而迅速。可是看着他们满足的表情,听着他们由衷的夸赞,一切的辛苦便有了心甘情愿的理由。
    其实来到缆信之前是从来没动过勺子的,不会做,也没想过要做。来到缆信就不一样了,每天出去巡线,身体得到了锻炼,而且完成了工作。刚到站里尝到了同事做的几个菜味道很好,下决心一定要在一周内学会做几道能拿得出手的菜。刚开始不会切菜不会放调料,站长和同事很耐心的手把手地教。第一次做饭没把握好盐,咸了淡了他们也没责怪,就是鼓励说味道还可以,第一次做成这样已经很不错了。有一次要做汤,刚买回来的淀粉,我打开后直接倒进一个白色的杯子里,倒到一半的时候站长突然制止了我说道:“这是放洗衣粉的杯子啊,你怎么把淀粉倒进去了”,我心想还好我当时不会做汤,要不然把洗衣粉当做淀粉下到锅里那就直接得全体洗胃。
    之后每天到做饭时间我都会在厨房打下手,边看边学,慢慢的就掌握了放盐的量以及各种食材的烹饪技巧,后来自己炒菜做饭越来越娴熟,不到两周已经感觉到自己的厨艺进步不少,也总结了不少经验,譬如做菜的时候最后再放油,许多人都认为清炒素菜是一个比较低脂的饮食方法,殊不知一些蔬菜,如茄子、蘑菇、青菜等很容易吸收大量油脂。水煮这些蔬菜,然后再拌上少量花生油、橄榄油等植物油和其他调料比较好。包饺子或者做其他肉馅的时候,尽量选用精肉,多加一点蔬菜,如白菜、芹菜、韭菜、蘑菇等,少放一点肉。怎么说呢,每当我值班,同事称赞我做的菜的时候,心里总会有一种小小的成就感。
    初次进机房亦是如此,各种设备和线路看得我眼花缭乱,站长带着我熟悉了各个机房柜和传输设备对应的客户,以及各种突发情况的处理措施,然后给我几本员工内部学习资料让我学习。每到我值班的时候我都会在机房拿着这些资料对设备进行比对,慢慢地业务越来越熟。当我和来巡检的客户交流之后才发觉只靠理论是不行的,结合实践才能维护好机房,获得更多的经验。
    回头想想无论是工作,生活,为人,处事都是这样,只要你用心去做,都能越做越好,笨鸟先飞也比纸上谈兵要强得多。门槛过去了是门,过不去就是槛,有多少付出就会有多少收获。千里之行始于足下,只要你迈出第一步,过了这道坎,通往成功的道路停都停不下来。
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